Il mulino Mockmill, sia esso per uso domestico che professionale, garantisce altissime performance di macinazione grazie alla tecnologia delle macine in pietra corindone di origine naturale studiate per poter macinare i cereali in modo fine.
I mulini Mockmill possono macinare tutti i tipi di cereali, legumi, spezie e la casa madre ha realizzato una tabella di macinazione che può fare da guida per capire come impostare il mulino, la granulometria e la qualità della farina che si ottiene.
TABELLA DI MACINAZIONE MOCKMILL
| CEREALI | GRANULOMETRIA | SCALA DI MACINAZIONE NEI MODELLI 100 | SCALA DI MACINAZIONE NEI MODELLI 200 |
| GRANO TENERO | MICRON – MM001 | 0-1 | 0-1 |
| FARRO | MICRON – MM001 | 1 | 1-2 |
| ORZO MONDATO | MICRON – MM001 | 1 | 1 |
| AVENA | MICRON – MM001 | 3 | 4-5 |
SCARICA LA TABELLA COMPLETA DEI MULINI MOCKMILL PER TUTTI I CEREALI, LEGUMI E SPEZIE QUI:
PROPONIAMO QUI DI SEGUITO UNA SERIE DI VIDEO FATTI IN COOPERAZIONE CON I NOSTRI COLLEGHI MOCKMILL-TEAMS DALLA GERMANIA ED U.S.A, PER DIMOSTRARE VISIVAMENTE COME SI SVOLGE LA MACINAZIONE DI FARINE OTTENUTE DA SPEZIE, CEREALI E LEGUMI:
DA MACINATO FINE PER GLI IMPASTI A GROSSOLANO PER ZUPPE OD ALTRE PREPARAZIONI!!!
Può macinare castagne secche intere? Parlo di mokmil 100. Grazie
Ciao Fabio, grazie per l’interessamento. Il mulino è fatto per macinare cereali e legumi, però se ci mandi dei campioni possiamo sperimentare con delle castagne.
Ciao Gianluca, posso tostare i tuoi chicchi di orzo per poi macinarli e ottenere orzo solubile da sciogliere nel latte vegetale? grazie
Ciao Marina, tecnicamente è possibile però è da provare. Facci sapere il risultato. Grazie
Per ottenere l’avena schiacciata in modo che sembri fiocchi che scala di macinazione devo usare Gianluca, grazie
Scusa l’ignoranza; I cereali che hai, cosiddetti da semina, vanno bene anche per essere macinati e consumati subito in farina? grazie
Se si possiede già il molino qual’è l’importo minimo di spesa per non pagare le spese di trasporto? grazie