Il mulino Mockmill, sia esso per uso domestico che professionale, garantisce altissime performance di macinazione grazie alla tecnologia delle macine in pietra corindone di origine naturale studiate per poter macinare i cereali in modo fine.
I mulini Mockmill possono macinare tutti i tipi di cereali, legumi, spezie e la casa madre ha realizzato una tabella di macinazione che può fare da guida per capire come impostare il mulino, la granulometria e la qualità della farina che si ottiene.
TABELLA DI MACINAZIONE MOCKMILL
| CEREALI | GRANULOMETRIA | SCALA DI MACINAZIONE NEI MODELLI 100 | SCALA DI MACINAZIONE NEI MODELLI 200 |
| GRANO TENERO | MICRON – MM001 | 0-1 | 0-1 |
| FARRO | MICRON – MM001 | 1 | 1-2 |
| ORZO MONDATO | MICRON – MM001 | 1 | 1 |
| AVENA | MICRON – MM001 | 3 | 4-5 |
SCARICA LA TABELLA COMPLETA DEI MULINI MOCKMILL PER TUTTI I CEREALI, LEGUMI E SPEZIE QUI:
PROPONIAMO QUI DI SEGUITO UNA SERIE DI VIDEO FATTI IN COOPERAZIONE CON I NOSTRI COLLEGHI MOCKMILL-TEAMS DALLA GERMANIA ED U.S.A, PER DIMOSTRARE VISIVAMENTE COME SI SVOLGE LA MACINAZIONE DI FARINE OTTENUTE DA SPEZIE, CEREALI E LEGUMI:
DA MACINATO FINE PER GLI IMPASTI A GROSSOLANO PER ZUPPE OD ALTRE PREPARAZIONI!!!
Può macinare castagne secche intere? Parlo di mokmil 100. Grazie
Ciao Fabio, grazie per l’interessamento. Il mulino è fatto per macinare cereali e legumi, però se ci mandi dei campioni possiamo sperimentare con delle castagne.
Ciao Gianluca, posso tostare i tuoi chicchi di orzo per poi macinarli e ottenere orzo solubile da sciogliere nel latte vegetale? grazie
Ciao Marina, tecnicamente è possibile però è da provare. Facci sapere il risultato. Grazie
Per ottenere l’avena schiacciata in modo che sembri fiocchi che scala di macinazione devo usare Gianluca, grazie
Ottieni un risultato organoletticamente simile al fioccato macinando in maniera grossolana.
Scusa l’ignoranza; I cereali che hai, cosiddetti da semina, vanno bene anche per essere macinati e consumati subito in farina? grazie
No quelli da semina sono solo da semina.
Se si possiede già il molino qual’è l’importo minimo di spesa per non pagare le spese di trasporto? grazie
L’importo minimo per non pagare le spese di trasporto è sempre 150€.
buonasera, sono intenzionato ad acquistate uno dei Vostri mulini, in particolare vorrei chiedervi se macina in polvere finissima i peperoni essiccati. se si quale modello mi consigliate per una capacità di produzione di un Kg ad ora e più. hrazie attendo gradita risposta
Buonasera, si possono macinare. Consigliamo un Mockmill Lino 200 per la produzione che deve fare.