CECI DA SEMINA

4,90 IVA Inclusa

Gr. 100

Ceci principe da semina per poter creare la tua filiera personale di produzione rurale.

Varietà medio-precoce. Pianta alta 40/60 cm, vigorosa e di buona produzione. Il baccello è di medie dimensioni e contiene 2/3 semi. Si consiglia la raccolta prima della completa maturazione. I semi si utilizzano in cucina in diversi modi.

Semina: Febbraio – Marzo – Aprile – Maggio / Maggio – Giugno – Luglio – Agosto

Raccolta: Settembre – Ottobre – Novembre – Dicembre

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Descrizione

CECI PRINCIPE DA SEMINA

I ceci sono dei legumi gustosi, salutari e dal sapore delicato, molto versatili in cucina. Il cece è un seme di una pianta erbacea (Cicer arietinum) della famiglia delle Fabacee originario dell’Oriente e coltivato nel mondo antico dagli antichi Egizi, dai Greci e dai Romani. Il nome latino “cicer” deriva dal greco kikis e significa forza, energia e vigore, in riferimento alle sue proprietà energetiche, mentre il termine “arietinum” si riferisce alla forma del seme, simile alla testa di un ariete.

Utili per controllare il livello del colesterolo e della glicemia, riducendo il rischio di diabete. Inoltre sono un ottimo alimento diuretico, favorendo l’eliminazione dei sali presenti in eccesso nell’organismo.

Usati per creare deliziose zuppe, hummus e anche per produrre pani proteici.

La farina che si ottiene può essere anche setacciata con un setaccio professionale per togliere una parte di fibra con: SETACCIO PROFESSIONALE

SEMINA: FEBBRAIO-MARZO-APRILE-MAGGIO / MAGGIO-GIUGNO-LUGLIO-AGOSTO

RACCOLTA: SETTEMBRE-OTTOBRE-NOVEMBRE-DICEMBRE

Modo d’uso

  • Seguire le istruzioni per la semina

Avvertenze

  • Seguire le istruzioni per la semina

Caratteristiche

  • PER AGRICOLTURA SOSTENIBILE
  • 100% A KM ZERO
  • BIODINAMICA, RURALE

Informazioni aggiuntive

Peso0,1 kg

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