Descrizione
Forno Elettrico Pico e Pico Plus con Piano Refrattario
In esclusiva per l’Italia lo storico e robusto forno elettrico della serie Pico della ditta Chandley, attiva dal 1944, si rivolge alle panetterie di piccole e medie dimensioni (MicroBakery e privati), che hanno bisogno di un forno che consumi poco e dal costo contenuto (2,5kw monofase 220 volt ). Costruito solidamente in acciaio inox e vetro, è ideale per chi ha bisogno di flessibilità e di uno strumento affidabile e durevole nel tempo. E’ composto da 1 zona di cottura con temperatura regolabile indipendentemente sia sopra che sotto il piano di cottura costituito da un solido piatto in pietra refrattaria per una cottura ottimale dei panificati.
Caratteristiche principali
- Regolazione indipendente della temperatura sia sopra che sotto il piatto in refrattario
- dimensioni ideale per sfornare dalle 3 alle 6 pagnotte da 1 kg per volta – oppure dalle 4 alle 8 pagnotte da 750 gr
- Ampia finestra di osservazione, che crea una visione ottimale delle zone di cottura
- Luce potente
- Fermi e cerniere delle porte di alta qualità, assicurano che il forno sia sufficientemente robusto per un uso intenso e frequente
- Un’efficace guarnizione della porta e la camera del forno completamente saldata, assicurano una bassa perdita di vapore durante la cottura
- Vaporiera analogica inclusa
- Bassi consumi ed alta efficienza
- Raggiungimento della temperatura in meno di 30 min.
- Adatto per sfornare pane più volte al giorno – cicli di cottura a ripetizione
- Ideale per Privati e MicroBakery
- Servizio Clienti da Farinanaturale.it – distributori ufficiali per l’Italia
Accessori
- Stand/piedistallo in acciaio inox con porta teglie sia basso, medio che alto
- Possibilità di alloggiare massimo 3 forni uno sopra l’altro per aumentare la produttività
- Usare forni separati permette di cuocere prodotti di diverse grandezze contemporaneamente
Scheda Tecnica Pico Plus
Peso | 74 kg |
Dimensioni Forno | 790mm Largo x 1013mm Profondo x 415mm Alto |
Dimensioni zona cottura | 1 zona (760mm Largo x 460mm Profondo) |
Materiale | Acciaio inox e vetro |
Tipo | Elettrico |
Range Temperatura | Da 0c a 300c |
Voltaggio | 220V – 11,23A (2,47KW) |
Scheda Tecnica Pico
Peso | 50 kg |
Dimensioni Forno | 790mm Largo x 631mm Profondo x 415mm Alto |
Dimensioni zona cottura | 1 zona (460mm Largo x 380mm Profondo) |
Materiale | Acciaio inox e vetro |
Tipo | Elettrico |
Range Temperatura | Da 0c a 300c |
Voltaggio | 220V – 11,23A (2,47KW) |
Video
N.B. I FORNI SONO ADEGUATI AGLI STANDARD EUROPEI, GARANZIA EUROPEA E MANUALE IN ITALIANO. DISTRIBUTORI UFFICIALI PER L’ITALIA.
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