Descrizione
MAIS DA POLENTA DA SEMINA
Questa varietà medio precoce fa piante alte circa 180/200 cm che producono pannocchie lunghe circa 20/25 cm. Le sementi di mais da polenta da semina sono selezionate e ad alta germinazione. Una volta raccolte, quando le pannocchie sono in pieno stato di maturazione e secche, possono essere sgranate ed essere utilizzate per fare farina. La granella è vitrea di alta qualità con un alto peso specifico. La pianta è di elevata stabilità produttiva in tutti gli areali ed ha un’ottima tenuta in campo sino alla raccolta.
Questo tipo di mais è adatto per essere macinato per produrre una farina da polenta – sia fine che più grossolana.
Può essere anche setacciata con un setaccio professionale per togliere una parte di fibra con: SETACCIO PROFESSIONALE
La polenta è un alimento che si abbina a molte pietanze; ecco come prepararla:
Ingredienti
1 litro d’acqua
300gr di farina di mais
10 gr di sale
SEMINA: MARZO-APRILE-MAGGIO-GIUGNO
RACCOLTA: LUGLIO-AGOSTO-SETTEMBRE-OTTOBRE
Modo d’uso
- Seguire le istruzioni per la semina
Avvertenze
- Seguire le istruzioni per la semina
Caratteristiche
- PER AGRICOLTURA SOSTENIBILE
- 100% A KM ZERO
- BIODINAMICA, RURALE
Recensioni
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