
LINEE GUIDA PER UNA SANA ALIMENTAZIONE: FARINA
Macinare il grano con il mulino è la tecnica più antica del mondo per trasformare i cereali in farina. UNO STRUMENTO ANTICO, IL MULINO, PER UNA SANA ECONOMIA DEI CEREALI, DEL GRANO E DELLA FARINA. Il mulino domestico è la chiave fondamentale per collegare i cereali del territorio ad una sana alimentazione, trasformandoli in farina…