Questo articolo racconta dell’esperienza di Claudia, designer di professione ma appassionata di cereali antichi che coltiva nella fantastica Riviera di Ponente in Liguria, dove conduce il proprio B&B Holiday House Maison 10th.
Nel suo canale Youtube – Viaggiatori del Gatto, che vi invito a seguire, racconta le sue esperienze nella coltivazione rurale dei cereali e di vita all’estero.
In particolare vorrei condividere con il lettore di questo articolo l’esperienza pratica del raccolto a mano del grano! Esempio interessante per chiunque voglia prodursi in casa la propria scorta di grano alimentare in modo rurale e sicuro! (presto Claudia pubblicherà un video dedicato alla trebbiatura e pulizia a mano, da non perdere!!)
Ecco le foto del duro lavoro di Claudia (se avete domande scrivete pure nella sua pagina Instagram o canale Youtube):
Da questa esperienza Claudia ha ottenuto un’importante raccolto di varietà antiche ed ha deciso di acquistare un Mulino Mockmill Lino 100 per poter trasformare queste spighe d’orate in farina INTEGRA fresca appena macinata, adatta a tutte le ricette!!
Condividiamo qui il video della sua esperienza:
E’ importante condividere l’esperienza di Claudia in quanto dimostra che ognuno può creare la propria filiera rurale di cereali ed ottenere in casa una farina INTEGRA e ricca di nutrienti adatta per qualsiasi preparazione alimentare! Scopri con noi la forza dei cereali e migliora la qualità della tua vita!!
Claudia ha un fantastico B&B dove fa assaggiare i prodotti che prepara e con i cereali macinati da lei e vi accoglie come in famiglia nella Riviera Ligure di Ponente, lascio qui i suoi riferimenti Instagram e contatti!
Instagram: premi qui – Holiday House Maison 10th
Contatti website: premi qui – Holiday House Maison 10th
Informazioni sui mulini Mockmill nel Blog:
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5 Motivi per macinare in casa la propria farina! premi qui per maggiori informazioni!
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